Этот рулет очень быстро и просто готовить. В горячем виде получается полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
Состав:
Куриные грудки - 3 шт
Бекон - 300 гр
Творожный сыр - 150 гр
Чернослив -100 гр
Сельдерей - 1 палочка
Куриные грудки разрезать вдоль, но не до конца, развернуть и хорошо отбить. На фольгу выложить бекон, сверху разложить отбитые куриные грудки. Посолить, поперчить, посыпать специями. На край кладем творожный сыр, сверху сельдерей и чернослив. Сельдерей можно заменить болгарским перцем или соленым огурцом, а вместо чернослива взять курагу или другой сухо-фрукт. Свернуть рулет, переложить в неглубокое блюдо или поднос, на дно которого налить воды 2 см по уровню. Печь в разогретой до 190*С духовке, 50 минут. Приятного аппетита !